Conferencistas

Manuel Alcaino

Presidente, Decofrut

Manuel Alcaíno es un agrónomo especializado en la industria de la fruta. Es el fundador de Decofrut, una empresa que cuenta con oficinas en 10 puertos en tres continentes. Decofrut se dedica a la recepción de fruta y a las certificaciones de calidad. Con más de 38 años de experiencia en la industria, Alcaíno se ha desempeñado en puestos de alta gerencia en empresas exportadores nacionales y extranjeras, incluyendo un puesto como investigador para el Departamento de Horticultura de la Universidad de Stellenbosch en Sudáfrica. Decofrut tiene un departamento de investigación enfocado en el suministro de fruta en el hemisferio sur y la publicación de informes sobre los movimientos en los mercados frutales de Asia, Europa, Latinoamérica y Estados Unidos. Decofrut se ha posicionado como la fuente principal de análisis de mercado para la industria exportadora de fruta de Sudamérica.

Hani Ayloush

Fundador y Director General, Fruit Line Trading

Hani egresó de la Lebanese American University en 1993. Sus 25 años de experiencia en la industria de los alimentos frescos comenzó al unirse al negocio de su familia, Aimex, una empresa basada en el Líbano que importa y distribuye fruta y verdura fresca. En 2004, Hani se mudó a Dubái, donde fundó su propia empresa, Fruit Line Trading, un negocio especializado en la importación de alimentos frescos. En 2015, la empresa abrió su nueva oficina en Riyadh. Fruit Line Trading se está preparándose para abrir su segunda filial en Jeddah en el año 2019. Las importaciones globales de la compañía están enfocadas principalmente en cítricos, manzanas, peras, uvas, frutas con carozo y kiwis.

Cathy Burns

CEO, Produce Marketing Association

Comenzó su carrera trabajando part-time en servicio al cliente. Desde entonces, ha sido nombrada Mujer Top en Alimentos por la revista Progressive Grocer, la Mujer Más Influyente en la Venta Minorista en Mercados Masivos por la publicación Mass Market Retailer y Comercializadora de Alimentos del Año por The Packer. Cathy trabaja incansablemente para ayudar a los miembros de PMA a interactuar de forma más efectiva con otros miembros y los consumidores. Antes de PMA, Cathy fue presidente de Food Lion, Harveys y Reid’s, y hoy sigue siendo una miembro activa de varias organizaciones sin fines de lucro dedicadas a la salud infantil, la industria de los alimentos y el desarrollo de liderazgo femenino. Cathy goza mucho del ciclismo, el surf y disfrutar aventuras fotográficas junto a su marido y sus hijas.

Karen Fernald

Vicepresidente Senior, Gestión de Categoría de Productos Frescos, Food Lion

Karen Fernald supervisa a los equipos de gestión de categoría, comercialización y suministro para el desarrollo y ejecución de propuestas únicas y estrategias de lanzamiento al mercado (go-to-market) para más de 1.100 supermercados Food Lion, cuya empresa matriz, Ahold Delhaize, opera 21 marcas y 6.500 locales en 11 países. Karen tiene profundas raíces en Food Lion, habiéndose desempeñado ya como vicepresidente senior de Comercialización y vicepresidente senior de Marketing y Estrategia de Marca. Antes de su llegada a Food Lion, Karen acumuló una amplia experiencia integral gracias a su trabajo en distintos roles en operaciones de retail, gestión de labores y productividad, marketing y comercialización. Karen egresó de la Universidad de Southern Maine, donde obtuvo un Bachillerato en Gestión de Negocios. Es Presidente del directorio de la Carolina Food Industry Council (Consejo de la Industria de Alimentos de Carolina) y miembro del directorio de Produce Marketing Association.

Eric Li

Vicepresidente de Shanghai Yiguo E-commerce Co., Ltd

Eric Li es el encargado de suministro global y alianzas para Yiguo, una plataforma de  e-commerce que vende alimentos frescos en línea. Con más de 10.000 empleados, Yiguo ofrece alimentos perecibles saludables y a precios convenientes a 20 millones de consumidores en más de 300 ciudades de China gracias a su alianza con Alibaba, el retailer más grande del mundo. Experto en negocios internacionales, Eric se unió a Yiguo con 8 años de experiencia en el mercado internacional del acero y 5 años de experiencia en consultoría para la industria del acero y los metales. También se ha desempeñado en empresas multinacionales como Hyundai y DuPont, tanto en EE.UU. como en China, cumpliendo una variedad de roles en marketing, desarrollo de negocios y planificación estratégica. Además, como emprendedor, Eric cuenta con más de 10 años de experiencia contribuyendo al éxito de empresas emergentes. Eric es poseedor de un título en Ingeniería Mecánica de la Universidad Shanghai Jiao Tong y un MBA del Wharton Business School de la Universidad de Pennsylvania. Eric también es miembro del directorio de PMA.

David Marguleas

Vicepresidente Ejecutivo, Sun World International

David está a cargo de Sun World Innovations, el negocio de licencias globales y desarrollo de variedades de la empresa  y también de las inversiones internacionales y las actividades de tecnología en agricultura. Comenzó su carrera en el mundo agrario en 1986, desempeñándose en una variedad de puestos de marketing en Sun World, siendo responsable por relaciones con productores, cultivo, ventas y marketing, empaque y operaciones de almacenamiento en frío, comunicaciones, relaciones corporativas y licencias. David cuenta con un bachillerato en ciencias de la Universidad Cornell en Ithaca, Nueva York, y actualmente es miembro del directorio y del comité ejecutivo de la California Table Grape Commission. Además, es miembro del directorio de la California Fresh Fruit Association, director de Produce Marketing Association (PMA) y miembro del Comité de Desarrollo Global de PMA.

Ruth McLennan

Directora Comercial de Alimentos Frescos y Pastelería para el Sudeste Asiático, Dairy Farm Group

Con base en Singapur, Ruth es Directora Comercial de Alimentos Frescos y Pastelería para Cold Storage, el supermercado principal de Dairy Farm Group,  el mayor retailer de alimentos y farmacias del Sudeste Asiático con más de 6.100 locales. Ruth está dotada de una perspectiva única, siembre buscando ser intrépidamente auténtica y desafiar el estatus quo, liderando con empoderamiento. Para cumplir con su rol actual, Ruth se nutre de su vasta experiencia en la industria global, donde ya se ha desempeñado como Vicepresidente de Alimentos Frescos y Florería en Southeastern Grocers, fue líder de un equipo de Alimentos Frescos en Cole Supermarkets en Australia – una empresa con ingresos por $36.000 millones – y además mantuvo puestos asociados a compras en Asda Supermarkets en el Reino Unido, y en Walmart. Ruth es una miembro activa del Produce Marketing Association, y fue reconocida como una de las 40 principales executivas de alimentos menores de 40 años de EE.UU. También participó activamente en AusVeg, la organización que representa al sector en Australia.

Kalica Moura

Directora de Suministro Global Alimentos – Negociaciones Globales, Walmart

Kalica Moura es Directora de Suministro Global en Walmart y está a cargo de todo el Suministro Conjunto de Alimentos, prestando apoyo a los mercados internacionales de Walmart, tales como China, Japón, Chile, Argentina, México, el Reino Unido, Canadá y América Central. Kalica se unió a Walmart hace más de 8 años y se ha desempeñado en puestos que han ido escalando en su nivel de responsabilidad en las áreas de suministro, marcas privadas y desarrollo de productos en Brasil, Chile y, recientemente, en Estados Unidos. Es ingeniera en alimentos de la Escuela de Ingeniería Mauá de Sao Paulo, cuenta con un postgrado en Desarrollo de Productos y Procesos y se expresa de forma fluida en inglés, español y portugués. Es la pionera de nuestro método de suministro conjunto, uniendo a nuestros mercados internacionales bajo una sola voz. Dada la prioridad estratégica de los negocios de Walmart en China, Kalica ha estado trabajando en este mercado para desarrollar alianzas fuertes con proveedores estratégicos con el fin de cumplir con las necesidades de Walmart y construir relaciones a largo plazo que puedan contribuir al crecimiento de los negocios de Walmart en China en los próximos años. 
Aayush Sachdev

Aayush Sachdev

Director, Aayush Impex

Aayush Impex (Ai) es una importadora de fruta fresca cuya casa matriz está basada en el mercado de fruta APMC de Mumbai, además de contar con una filial en Delhi que suministra fruta para todo el país. Ai importa todo tipo de fruta fresca de la más alta calidad producida a lo largo del año. Ai es la cuarta generación en el negocio de la fruta desde 1965, cuando comenzó como una empresa comercializadora de fruta local, Jhulelal Fruits. En el año 2000 empezaron a vender fruta importada, inaugurando su propia empresa importadora bajo el nombre Aayush Impex en 2001. Desde entonces, han trabajado con una amplia variedad de empresas alrededor del mundo.

Daniel Seo

Gerente Senior de Comercio Internacional, Jinwon Trading Co. Ltd.

Daniel Seo se unió a Jinwon Trading Co. en 2008. Es un gerente senior en el equipo de adquisiciones. Jinwon Trading es una empresa líder del comercio de fruta en Corea del Sur, la cual comenzó con la producción y exportación de plátanos desde Filipinas en 2018. Daniel está a cargo del suministro de fruta y frutos secos extranjeros. Está enfocado en importar los alimentos correctos para los consumidores coreanos. Como Jinwon Trading distribuye fruta y verdura a retailers, vendedores al por mayor, compras por televisión, e-commerce y colegios en Corea del Sur, Daniel busca alimentos que puedan cumplir con la amplia gama de demanda exhibida por los consumidores.

Reade Sievert

Reade Sievert

Vice Presidente Corporativo, División Frutas & Vegetales, Associated Wholesale Grocers

Con más de 36 años de experiencia en la industria de los alimentos, Reade trae consigo un conocimiento agudo y comprensivo y un nutrido historial en la maximización de tendencias de mercado y la generación de crecimiento en su rol en Associated Wholesale Grocers. Su extenso currículum incluye éxitos en operaciones de Retail, Servicios de Alimentos y Comercio Mayorista. Con más de $10.000 millones en ventas, Associated Wholesale Grocers es el distribuidor de alimentos más grande de EE.UU. en manos de un retailer, sirviendo a más de 3.800 locales en 30 estados desde 10 divisiones mayoristas trabajando con una línea completa de productos. Como Vice Presidente en Associated Wholesale Grocers, el trabajo de Reade contribuye directamente para que AWG pueda cumplir con su misión: proveer a los retailers socios las herramientas, productos y servicios que necesitan para competir favorablemente en todos los mercados en los cuales operan, siempre honrando los valores fundamentales de la empresa: humildad, responsabilidad, transparencia y buena atención. Además de su rol en AWG, Reade es miembro del directorio de PMA.