Tendencias de Consumo

La demanda del consumidor es un factor clave en la circulación de frutas y vegetales frescos y productos florales en todo el mundo. Los patrones de crecimiento de la población, mayores ingresos, la urbanización y las percepciones del consumidor respecto a la calidad y la seguridad son algunos de los factores que modifican los patrones globales del consumo de alimentos.

Los cambios demográficos están afectando los valores y las tendencias que impulsan el comportamiento del consumidor. Por ejemplo, la transición masiva de la generación del milenio a la edad adulta representa una oportunidad de $ 200 mil millones, y tendrán aún más poder adquisitivo en los próximos años.

En todo el mundo, la composición de los hogares de los consumidores está cambiando, la salud y el bienestar está ganando en importancia y el acceso a la tecnología digital está cambiando las experiencias de los consumidores con las marcas. Este nuevo entorno empresarial es el motor del comercio mundial de frutas y vegetales frescos y productos florales.