Agenda del evento The Mexico Conference

2024 Mexico Conference Schedule

Tuesday, May 21, 2024

2:00 PM - 5:00 PM

Mesas de Negocios (se necesita pagar un registro por separado) 

Business Roundtables (registration and fee required)

 

2:00 PM - 4:00 PM

Consejo Mexicano de Inocuidad Alimentaria (Solo con invitaci)

Mexico Food Safety Council Meeting (invitation only) 

7:00 PM - 9:00 PM

Recepción VIP (solo para miembros IFPA, se requiere RSVP)

VIP Reception (IFPA Members only, RSVP required)

Wednesday, May 22, 2024

10:00 am - 10:10 am

Bienvenida 

Welcome to the Conference

10:10 AM - 10:55 AM

Sesiones Educativas - Perspectiva Global de IFPA

Education Session - IFPA's Global Perspective

Rubén Ramírez, Country Manager de IFPA en México, presentará la visión, misión, valores y metas de la Asociación en 2024.

Speaker

Ruben Ramirez

Rubén Ramírez
Country Manager México
International Fresh Produce Association



10:55AM - 11:25 AM

Break para Café y Networking

Coffee and Networking Break with Exhibitors

11:25 AM - 12:10 AM

Estado del Mercado en México

State of the Market for Mexico

En esta sesión, proporcionaremos un resumen de alto nivel de las condiciones únicas del mercado de productos frescos en México. Se destacarán tendencias del consumidor, condiciones económicas, competencia, tendencias de producción y comercio. 

Speaker

Max Teplitski

Dr. Max Teplitski
Chief Science Officer
International Fresh Produce Association

12:10 PM - 12:40 PM

Break para Café y Networking

Coffee and Networking Break with Exhibitors

12:40 PM - 1:30 PM

Nuevos Desarrollos en Políticas de Seguridad Alimentaria y Programas de Capacitación de Productos

New Developments in Produce Safety Policy and Training Programs

En una industria que a menudo enfrenta desafíos con la escasez de mano de obra y altas tasas de rotación, mantener programas efectivos y conformes de capacitación en seguridad alimentaria para los empleados puede presentar obstáculos significativos. La Dra. Emily Moyer, VP de Cumplimiento Regulatorio y Normas Globales de Seguridad Alimentaria en IFPA, iniciará la sesión con información sobre la política actual de seguridad alimentaria en los EE. UU., haciendo hincapié en los recursos esenciales destinados a fortalecer el cumplimiento operativo. Después, Emily será acompañada por expertos del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), quienes profundizarán en las estrategias colaborativas de IICA para avanzar en las iniciativas de seguridad alimentaria. Presentarán una nueva plataforma de capacitación accesible y herramientas complementarias diseñadas para atender a todos los niveles de empleados en diversas operaciones. 

Speakers

Emily Moyer

Dr. Emily Moyer
Vice President of Regulatory Compliance &
Global Food Safety Standards
International Fresh Produce Association

 

Ana Marisa Cordero headshot

Ana Marisa Cordero
Especialista Técnica, Instituto Interamericano
Cooperación para la Agricultura (IICA) 

 

Noemí Zuñiga Thimeos headshot

Noemí Zuñiga Thimeos
Consultora Internacional, Instituto Interamericano
Cooperación para la Agricultura (IICA) 

 

1:30 PM - 3:00 PM

Comida y Networking

Lunch and Networking with Exhibitors

3:00 PM - 3:45 PM

Abordando los Desafíos y Oportunidades del Cambio Climático y la Escasez de Agua para el Sector de Productos

Addressing Climate Change and Water Scarcity Challenges and Opportunities for the Mexican Produce Sector

El cambio climático y la escasez de agua son dos de los problemas de sostenibilidad más apremiantes que enfrenta el mundo hoy en día y presentan algunos de los mayores desafíos para la industria de productos frescos en México. En esta sesión exploraremos los efectos actuales y futuros de los problemas ambientales en la producción, distribución y consumo de frutas y verduras en México. Los speakers se presentarán próximamente.

3:45 PM - 4:15 PM

Break para Café y Networking

Coffee and Networking Break with Exhibitors 

4:15 PM - 5:45 PM

Recepción de Bienvenida

Welcome Reception with Exhibitors

Thursday, May 23, 2024

9:00 AM - 9:30 AM

Desayuno Buffet

Breakfast Buffet with Exhibitors 

9:30 AM - 9:35 AM

Bienvenida al Día 2

Welcome to Day 2

9:35 AM - 10:20 AM

Tendencias del Consumidor

Consumer Trends

En esta sesión, exploraremos los factores sociales, económicos y culturales que influyen en el comportamiento del consumidor en México hoy en día. Específicamente, discutiremos cómo las tendencias del consumidor afectan el mercado de productos frescos y cómo ser más competitivos en el próximo año. Los speakers se presentarán próximamente. 

Speaker

David Mackinson

David Mackinson
Senior Research Manager, LATAM
Euromonitor

10:20 AM - 11:10 AM

Break para Café y Networking 

Coffee and Networking Break with Exhibitors

11:10 AM - 11:55 AM

El Futuro de la Fuerza Laboral Mexicana: Implicaciones para México y los EE. UU.

The Future of the Mexican Labor Force: Implications for Mexico and the U.S.

Esta mesa redonda explorará las tendencias y desafíos que darán forma a la fuerza laboral mexicana en la próxima década y cómo afectarán las dinámicas económicas y sociales entre México y los Estados Unidos. En esta sesión obtendrás ideas valiosas para navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades que se presentan en este dinámico entorno laboral transfronterizo. El moderador es John Hollay, Director de Relaciones Gubernamentales de EE. UU., IFPA. Se presentarán otros panelistas próximamente. 

Speaker

Headshot of John Hollay

John Hollay
Director U.S. Government Relations
International Fresh Produce Association

11:55 AM - 12:00 PM

Clausura del evento

Closing Conference Remarks